Архив метки: Цветная капуста

Тушёные овощи в индийском стиле

времяman
овощи карриКогда вспоминаешь места где побывал раньше, неизбежно всплывают и необычные ароматы местной кухни. На юге Индии кокосовые пальмы растут повсюду. Когда гуляешь по таким рощам кажется что воздух пропитан ароматом кокосового молока смешанного с морем. Плоды пальм местные жители широко используют в приготовлении пищи. Самым распространённым блюдом по всей Индии являются тушёные овощи с большим количеством специй, так называемое карри. На юге в это блюдо обязательно добавляют кокосовое молоко. Оно придаёт мягкий нежный вкус блюду и является дополнительным питательным элементом.

Читать далее

Цветная капуста с сыром

часыпорциимолокосырonion
цветная капуста, рецептЦветная капуста — отличный продукт для вегетарианца. Её можно жарить, варить, добавлять в суп, делать пюре. Не менее разнообразны и блюда с цветной капустой приготовленные в духовке. В этом рецепте запекаем капусту в нежном сырном соусе с сухарями.

Читать далее

Как заготовить цветную капусту на зиму

время приготовлния
цветная капуста в банке В холодные зимние месяцы нам часто не хватает витаминов и других полезных компонентов содержащихся в овощах. Вот почему люди севера научились заготавливать овощи на зиму. Сегодня существует множество методов заготовки самых разных овощей. Оказывается можно консервировать не только привычные помидоры и огурцы, но даже цветную капусту. О том как это сделать

Читать далее

Крем-суп из жаренной цветной капусты

часыmanonionсыр
Суп из капусты Ещё одна разновидность крем-супа из цветной капусты. Но в отличии от обычного рецепта цветная капуста сначала готовиться в духовке, а в сам суп добавляются пряные травы.

Читать далее

Цветная капуста в индийском соусе

manonion
Цветная капуста Вы когда-нибудь готовили цветную капусту целиком? Представляем вашему вниманию именно такой рецепт. Нежная цветная капуста запечённая в соусе с восточными специями.

Читать далее

Крем-суп из цветной капусты

clockпорциисырмолокоonion
суп из цветной капусты Из овощей можно приготовить множество супов. Одной из разновидностей является крем-суп. Его отличает однородный пюреобразный состав. Из цветной капусты получается удивительно нежный крем-суп, а добавление тёртого сыра Чеддер придаёт ему необычный вкус. Очень легко готовить.

Читать далее