Архив метки: Помидор

Как сделать томатный соус

timeonion
томатный соус Томатный соус широко применяется в кулинарии. Пицца, паста, лазанья и многие другие блюда не обходятся без него. Обычно в рецептах рекомендуют использовать готовый консервированный соус. Это экономит время. Тем не менее, если вы хотите использовать лишь свежие и полезные ингредиенты, томатный соус лучше делать самостоятельно. Это достаточно просто и совсем не долго.

Читать далее

Индийская райта

timeпорцииonion
райта Райта — это индийское блюдо, которое используют в качестве соуса, закуски или салата. В Индии его делают на основе йогурта. Этот рецепт создан специально для веганов, поэтому кисло-молочный продукт заменён ореховым соусом.

Читать далее

Помидоры фаршированные

timemanonion
Фаршированные поимдоры Фаршированные помидоры не обязательно запекать в духовке, начинка их может и не содержать сыр. Этот рецепт подойдёт тем, кто придерживается сыроедения или веганства. Быстро и просто!

Читать далее

Овощной салат из Израиля

времяпорциисыр
салат овощнойВ основу традиционного израильского салата входят четыре ингредиента: огурцы, помидоры, оливковое масло и лимонный сок. «Слишком просто!» — скажите вы. И будете правы, поэтому ниже описан рецепт овощного салата с более обширным набором ингредиентов. Мы добавим немного свежего сыра феты, чтобы были протеины,болгарских перцев для увеличения хруста, корицу и мяту для придания особого аромата.

Читать далее

Томатный суп-пюре с сырными гренками

времяmanonionсыр
Tomato-Soup Простой рецепт томатного супа с добавлением различных овощей. В европейском варианте после варки всё содержимое супа отправляется в блендер для измельчения. Если вам не нравятся супы-пюре, то эту процедуру можно опустить. Если вы употребляете молочные продукты, то сырные гренки будут весьма кстати.

Читать далее

Тушёная капуста с картошкой по индийски

времяman
капуста и картофельОдин из моих любимых индийских рецептов. Идеальное сочетание овощей и специй! Капуста и картошка создают хорошую консистенцию, а помидоры вносят свежесть. Имбирь и красный перец придают остроты, ну а корица, кардамон и сахар — сладость. И конечно же куркума — ни один индийский рецепт не мыслим без этого волшебного жёлтого порошка. Главное использовать качественные специи. Вегетарианцы могут использовать не растительное, а топлёное масло, что делает блюдо более нежным и тёплым.

Читать далее