Архив метки: Лук

Овощные оладьи с пряным соусом

clockmanonionсыр
рецепт овощные оладьи Ещё один рецепт с участием корня сельдерея. Тесто готовиться на основе муки и сельдерея с добавлением набора специй. В основе соуса лежит натуральный йогурт с мёдом и жаренными специями.

Читать далее

Цветная капуста в индийском соусе

manonion
Цветная капуста Вы когда-нибудь готовили цветную капусту целиком? Представляем вашему вниманию именно такой рецепт. Нежная цветная капуста запечённая в соусе с восточными специями.

Читать далее

Кабачковые оладьи

времяmanonionяйца
кабачковые оладьи Рецептом оладьев из кабачков пожалуй уже никого не удивишь. И действительно добавляем в обычное тесто тёртый кабачок, жарим на сковороде и вот уже вкуснейшие оладьи со сметаной у вас в тарелке. Однако мы всё же попробуем. Добавим к простому рецепту чуть-чуть овощей, парочку пряных трав, а также немного экзотики.

Читать далее

Овощное бириани с морковным салатом

порциивремя приготовления
индийское блюдо Бириани — это очень дальний родственник плова, родом из Индии. Однако, за много веков это блюдо приобрело неповторимый вкус. Дело в том, что в индийской кухне приятно использовать множество разных специй. Это придаёт блюду уникальный аромат, а при соблюдении рецепта вы сможете почувствовать нотки всех использованных специй. Бириани — отлично подходят для праздничного стола, большого семейного застолья или собрания друзей.

Читать далее

Лёгкий салат Сокоташ

manonionмолокосыр
Салат Сокоташ — традиционное блюдо жителей восточных штатов США. В основе этого блюда свежие кукурузные зёрна и представители бобовых — горошек или фасоль. Классический рецепт конечно же не подходит для вегетарианцев, однако в нашем варианте использованы лишь свежие овощи, сыр и немного фантазии. Лёгкий салат Сокоташ не сложен в приготовлении и хорошо сочетается с любым гарниром.

Читать далее

Рататуй классический

23mbjhasdsmanonion
рататуй В национальной кухне любой страны обязательно найдётся рецепт рагу из свежих овощей. Оно и понятно — в летний сезон так много вкусного урожая, а самым простым вариантом всегда будет смешать их вместе и потушить. Рататуй одна из вариаций такого рагу, созданная фермерами из южной Франции. Вкус свежих овощей в сочетании с изысканными ароматами пряных трав — вот чем славится рататуй. Кстати, существуют разные вариации этого блюда, например, конфи баялды.

Читать далее