Архив метки: Кинза

Мо-мо — овощные тибетские пельмени

manonion
Момо Во многих странах есть аналоги нашим русским пельменям. В Центральной Азии это манты, в Монголии — позы, в Италии — равиоли. Но все эти блюда готовятся с мясом и только в момо традиционно используется ещё и овощная начинка. Слово «момо» заимствовано из китайского языка и означает «булочки на пару». И действительно момо традиционно варят на пару.

Читать далее