Архив метки: Капуста

Витаминный салат с брюссельской капустой

timeНа 6 порций
Салат  свежий рецепт Всё самое свежее и насыщенное витаминами в этом простом салате для веганов. В осонове блюда — брюссельская капуста и морковь. Добавим кусочки яблока и сельдерея — получаем отличный рецепт для тех кто следит за фигурой и предпочитает здоровое питание.

Читать далее

Голубцы средиземноморские

clockmanonionсыр
Голубцы Традиционно голубцы — это мясной фарш, завёрнутый в капустные листья. Но вегетарианцы везде придумают свои аналоги. Вот и жители Средиземного моря тоже отличились. В основе начинки крупа кускус с сыром, оливками и травами.

Читать далее

Мо-мо — овощные тибетские пельмени

manonion
Момо Во многих странах есть аналоги нашим русским пельменям. В Центральной Азии это манты, в Монголии — позы, в Италии — равиоли. Но все эти блюда готовятся с мясом и только в момо традиционно используется ещё и овощная начинка. Слово «момо» заимствовано из китайского языка и означает «булочки на пару». И действительно момо традиционно варят на пару.

Читать далее

Тушёные овощи по-индийски

30 минутmanonion
Рецепт овощей Индия славиться своими вегетарианскими рецептами овощей. Причём в каждом штате свои особенности. Этот рецепт тушёных овощей из штата Гуджарат подойдёт любителям острой пищи. Однако здесь присутствует не только перец чили, но и другие специи, придающие блюду восточный аромат.

Читать далее

Салат из капусты кале, авокадо и клубники

времяmanсыр
салат с клубникой Ищите не стандартый, но лёгкий рецепт салата? Необычное сочетание сладкой клубники, мягкого авокадо и лимонного соуса — вот чем можно удивить ваших гостей летом. Представляем вашему вниманию салат с участием капусты. Всего 10 минут и море удовольствия.

Читать далее