Архив метки: Грибы

Бириани с грибами

часыmanonionмолоко
бириани рецептБириани — это такой вкусный рис со множеством специй, зеленью, орехами, кокосовым молоком, помидорами, короче обычная индийская еда. Но что здесь делают грибы я не в курсе! Сколько была в Индии не видела, чтоб местное население питалось грибами. Однако ж этот рецепт можно назвать 100% индийским и весьма вкусным! Нашла я его на своём любимом сайте индийских рецептов. Поверьте, это очень вкусно. Готовить одно удовольствие. Как и все индийские блюда бириани — это палитра красок и море вкусов.

Читать далее

Суп из шампиньонов простой

времяmanсырonion
Суп из шампиньонов, рецептВ зимнее время я очень люблю кушать супы. Мне кажется это очень полезно, а главное приятно. Вы согласны? Поэтому продолжаю радовать вас новыми рецептами первых блюд. Сегодня у нас в меню грибной супчик с плавленным сыром. Делать его легко, быстро и главное совсем не сложно. А вкус…

Читать далее

Пицца просто

Больше 2х часовпорциисыр
пицца вег, vegeterianПрототипы пиццы были известны ещё древним грекам. Уже тогда люди начали выкладывать на ломтики лепёшек разные смеси овощей и мяса. Однако, именно в Италии такие блюда получили наибольшее развитие. В течение нескольких веков создавались новые рецепты пицц и усовершенствовались старые, искали новые ингредиенты и составляли вкусовые композиции. Ведь в XVI — XVIII веках пиццы были исключительно королевским кушаньем. Сегодня пиццы известны всему миру и в каждой стране готовят их на свой лад. Рецептом этой пиццы поделился со мной мой итальянский друг, который очень любит готовить. В условиях российской действительности я несколько изменила состав начинки, но рецепт основы полностью соответствует первоисточнику.

Читать далее

Китайские пельмени

Больше 2х часов2 порцииonionяйца
Пельмени_китайские рецептВ какой стране были изобретены пельмени сейчас уже никто и не скажет. Однако в разных краях света можно встретить аналоги этого простого блюда. Общий принцип приготовления, да и состав теста схожи, а вот начинки и соусы сильно различаются. Даже в одной стране у разных народов могут быть свои варианты вегетарианских пельменей. Традиционные тибетские пельмени момо, например, сильно отличаются от китайских. Судите сами!)

Читать далее

Мисо суп с грибами

30 минутmanonion
мисо супМисо-суп — традиционное блюдо японской кухни. В основе его лежит паста мисо и разные овощи. Несмотря на кажущуюся сложность, этот суп готовить очень легко. Сложнее найти некоторые японские ингредиенты, например, пасту мисо. Но это того стоит!

Читать далее

Лазанья с грибами

времяпорцииonionсыр
lasahnga Классическая лазанья представляет собой что-то вроде слоёного пирога: между листами тонкого макаронного теста укладывают овощи, соус, мясное рагу, сыр и запекают. Но в этом рецепте вы не найдёте мяса — мы будем готовить вегетарианскую лазанью. К тушёным овощам добавим грибы, а также несколько сортов сыра.

Читать далее

Шампиньоны запечённые в перце

часы2 порцииonion
перец запечёныйБолгарские перцы можно фаршировать, а можно просто запекать с различными начинками. В этом рецепте в основе такой начинки — шампиньоны с грецкими орехами. Наверное, не хватает сыра для полного счастья, но ведь это рецепт для веганов!) Так что читаем, собираем ингредиенты и вперёд — запекаем!

Читать далее