Архив метки: Горох

Овощное бириани с морковным салатом

порциивремя приготовления
индийское блюдо Бириани — это очень дальний родственник плова, родом из Индии. Однако, за много веков это блюдо приобрело неповторимый вкус. Дело в том, что в индийской кухне приятно использовать множество разных специй. Это придаёт блюду уникальный аромат, а при соблюдении рецепта вы сможете почувствовать нотки всех использованных специй. Бириани — отлично подходят для праздничного стола, большого семейного застолья или собрания друзей.

Читать далее

Лёгкий салат Сокоташ

manonionмолокосыр
Салат Сокоташ — традиционное блюдо жителей восточных штатов США. В основе этого блюда свежие кукурузные зёрна и представители бобовых — горошек или фасоль. Классический рецепт конечно же не подходит для вегетарианцев, однако в нашем варианте использованы лишь свежие овощи, сыр и немного фантазии. Лёгкий салат Сокоташ не сложен в приготовлении и хорошо сочетается с любым гарниром.

Читать далее