Архив метки: Фасоль

Лобио из стручковой фасоли

Больше 2х часовmanonion
лобио Традиционное грузинское лобио готовится из сушённой красной фасоли. Однако существует не менее интересный рецепт из свежих стручков фасоли с добавлением помидор и пряностей. Этот вариант готовить легче и быстрее, так как не нужно очень долго замачивать фасоль и менять воду. При желании можно добавить грецкие орехи, о том как это сделать читайте в самом конце рецепта.

Читать далее

Лобио из красной фасоли

Больше 2х часовmanonion
лобио красное Лобио в переводе с грузинского означает фасоль. Также это традиционное грузинское блюдо из фасоли со множеством разновидностей. Всё зависит от того что именно вы добавите в блюдо — помидоры, травы, орехи. В классическом рецепте фасоль готовят целиком, однако в некоторых вариантах её специально разминают. Не пугайтесь столь длительного времени приготовления — большую его часть составляет замачивание фасоли. Как добавить помидоры и орехи можно прочитать в последнем разделе рецепта.

Читать далее

Овощное бириани с морковным салатом

порциивремя приготовления
индийское блюдо Бириани — это очень дальний родственник плова, родом из Индии. Однако, за много веков это блюдо приобрело неповторимый вкус. Дело в том, что в индийской кухне приятно использовать множество разных специй. Это придаёт блюду уникальный аромат, а при соблюдении рецепта вы сможете почувствовать нотки всех использованных специй. Бириани — отлично подходят для праздничного стола, большого семейного застолья или собрания друзей.

Читать далее