Сырые кабачки в томатном соусе

30 минут2 порцииonion
Кабачки с соусомПродолжая тему сыроедения предлагаю вашему вниманию «кабачковую пасту». Никаких макарон — только свежие кабачки! Помидоры, в том числе вяленые, перец и травы составят основу пикантного соуса, финики добавят сладких ноток, а орехи кешью придадут соусу приятную мягкость. Всего полчаса и ужин сыроеда готов.

Читать далее

Восточный соус Баба Гануш

время приготовлнияmanonion
Соус для хлебаВ Сирии, Ливане и соседних странах принято подавать на стол несколько тарелок с различными салатами, соусами, закусками и хлебом. Такая сервировка носит название Мезе. Каждое блюдо этого набора можно подавать и отдельно. Самый популярный салат Табуле из этой сервировки уже был описан ранее. теперь пора раскрыть секрет специального крем-соуса из баклажан. Овощ предварительно запекают в духовке, а затем его мякоть смешивают с другими ингредиентами. После чего подаём с лавашом, хлебом или свежими овощами.

Читать далее

Лимонное печенье с клюквой

времяпорциимолокояйца
печеньеПришла пора готовить печенье! В обычное песочное тесто добавим цедру лайма и немного ванили, а в серединку положим свежий клюквенный соус. Идеальный вкусовой баланс лайма и клюквы заключенный в хрустящее песочное тесто с нотками ванили. Отличное дополнение к любому чаепитию!

Читать далее

Как сделать клюквенный соус

30 минут
Клюквенный соусКлюкву можно заморозить на зиму, сделать вкусный морс и добавить в пироги. А ещё из неё можно сделать прекрасный сладкий соус. Это можно назвать вареньем, только делать его очень легко и быстро! Кроме того этот соус можно использовать в качестве начинки в печенье и пирогах.

Читать далее

Спринг роллы с ореховым соусом

30 минутпорцииonion
Спринг роллы сырыеВесна — самое подходящее время для спринг роллов. Заготовленные на зиму капуста, помидоры и перцы уже закончились и пора приступать к свежим витаминам!) Нарежем овощи соломкой соберём в рисовой бумаге и приправим ореховым соусом. Чтобы роллы были сытные — добавим рисовой вермишели. В рецепте представлен стандартный набор овощей для спринг роллов, но вы можете на свой вкус добавить что-то ещё. Не бойтесь экспериментов — весна время перемен!)

Читать далее

Шоколадный десерт

время приготовлнияman
шоколадный десерт Чтобы приготовить сладкое дополнение к чаю не обязательно использовать духовку, достаточно иметь холодильник!) Растопим шоколад, добавим миндальную пасту и снова остудим — готово!

Читать далее

Как сделать миндальную муку

Больше 2х часов
Мука_миндальнаяЭтот рецепт адресован тем кто решил сделать миндальное молоко. После процесса отжима у вас останется невостребованная твёрдая часть. Именно из неё можно сделать муку. Обращаю ваше внимание, что миндальную муку можно использовать в любой выпечке, на ровне с обычной, а также при приготовлении десертов для сыроедов.

Читать далее