Кулфи с шафраном

мороженка
Кулфи — это не что иное как индийское мороженное. Как и все блюда в Индии куфли отличается наличием специй. Здесь преобладает шафран, но можно также добавить кардамон или корицу. Для тех кто не употребляет молочные продукты индийское мороженное будет приятной заменой.

Читать далее

Морковка с орешками и зеленью

timeпорциимолоко
закуска из морковки Как много вкусного можно приготовить используя морковку. Вашему вниманию представлен простой рецепт морковной закуски. Подойдёт к любому столу.

Читать далее

Овощное бириани с морковным салатом

порциивремя приготовления
индийское блюдо Бириани — это очень дальний родственник плова, родом из Индии. Однако, за много веков это блюдо приобрело неповторимый вкус. Дело в том, что в индийской кухне приятно использовать множество разных специй. Это придаёт блюду уникальный аромат, а при соблюдении рецепта вы сможете почувствовать нотки всех использованных специй. Бириани — отлично подходят для праздничного стола, большого семейного застолья или собрания друзей.

Читать далее

Салат из свежих кабачков

сырmanвремя
салат из кабачков Мне кажется лето самая чудесная пора для вегетарианцев. Когда ещё можно отведать свежих витаминов прямо с грядки? А вы пробовали когда-нибудь свежий кабачок? Нет? Думаете это не очень вкусно? Попробуйте этот салат и возможно ваше мнение изменится!)

Читать далее

Пюре из корня сельдерея

clockonion
пюре Сельдерей известен ещё со времён Древних Греков. Уже тогда люди знали о полезных свойствах этого растения. Сегодня из стеблей сельдерея делают сок или суп, но про корень растения почти забыли. Очень не многие люди используют его в приготовлении. Между тем, корень сельдерея может заменить картофель во многих блюдах.

Читать далее