Компот из сухофруктов

Больше 2х часовНа 6 порций
компот С советских времен всем нам знаком этот чудесный напиток — компот из сухофруктов. В столовых, понятное дело, он не так прекрасен, но дома можно приготовить настоящую вкуснятину! Рецепт компота очень прост, главное дождаться когда он остынет. Кстати, в этом варианте компот получается очень густым и напоминает больше суп.

Читать далее

Как заготовить цветную капусту на зиму

время приготовлния
цветная капуста в банке В холодные зимние месяцы нам часто не хватает витаминов и других полезных компонентов содержащихся в овощах. Вот почему люди севера научились заготавливать овощи на зиму. Сегодня существует множество методов заготовки самых разных овощей. Оказывается можно консервировать не только привычные помидоры и огурцы, но даже цветную капусту. О том как это сделать

Читать далее

Томатный суп-пюре с сырными гренками

времяmanonionсыр
Tomato-Soup Простой рецепт томатного супа с добавлением различных овощей. В европейском варианте после варки всё содержимое супа отправляется в блендер для измельчения. Если вам не нравятся супы-пюре, то эту процедуру можно опустить. Если вы употребляете молочные продукты, то сырные гренки будут весьма кстати.

Читать далее

Как заготовить печёный перец

часыonion
перцы печёные Печёные перцы используются во многих европейских рецептах. Это могут быть как закуски так и основные блюда. Сегодня в наших магазинах можно попробовать найти готовые перцы в банках. Но если вы хоть раз приготовите печёный перец в домашних условиях искать его в магазинах уже не захочется. Такой вариант заготовки очень хорошо сохраняет вкус перца, а приготовление не требует особых навыков и умений. Этот способ заготовки чем-то напоминает вяленные помидоры.

Читать далее

Рулет с сыром и песто

На 6 порцийсыр
рулеты с пестоВы ожидаете гостей в ближайшие дни? Вам хочется разнообразить праздничный стол или чем-то занять гостей до застолья. Тогда рецепт рулетов с сыром и песто как раз для вас. Нежный сливочный сыр с песто завёрнутый в лаваши или тортилью — что может быть проще? Начнём?

Читать далее

Соус песто

timeonionсыр
песто Многие итальянские рецепты содержат соус песто. Чтобы сэкономить время мы зачастую покупаем готовый соус в магазине. Однако приготовить его можно и в домашних условиях. В его основу входит оливковое масло и базилик. Скажу по секрету, что идеального рецепта песто не существует. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений и блюда в котором он будет использоваться. Ещё одним секретом успешного приготовления соуса являются свежие ингредиенты. Даже обычный чёрный перец лучше всего молоть самостоятельно, если есть возможность. Итак, как же приготовить соус песто.

Читать далее

Салат с арбузом

времяmanonion
Салат арбуз Очень простой и лёгкий рецепт салата с арбузом. Хорошо подходит для жарких дней. Сочетание арбуза с мятой освежает, а добавление овощей придаёт необычности этому казалось бы простейшему салату.

Читать далее