Архив рубрики: Яйцо

Суп с морской капустой и яйцом

времяmanonionяйца
суп, рецепт, с морской капустойЕщё один очень простой и быстрый бульон весьма популярный в Китае. Приготовление его займёт не более десяти минут. Кроме того, этот суп можно разнообразить различными продуктами. После описания рецепта я дам вам несколько идей как это можно сделать. А теперь за дело!)

Читать далее

Бульон с яйцом и помидорами

времяmanonionяйца
суп_помидор_яйцоБульон играет, пожалуй, главенствующую роль в рационе китайцев. В нём вся сила жизни. Ни один стол не обойдётся без жидкого супа. Это может быть лапша в бульоне или рисовый суп. Кроме того, каждому гостю обязательно к любой трапезе предложат пиалу бульона. Оно и понятно — рис сам по себе достаточно сухой продукт и требует много жидкости. Её недостаток может привести к проблемам с желудком. Обычный бульон можно сварить из любых овощей, но есть ещё несколько популярных жидких супчиков, которые часто встречаются на столе рядового китайца. Один из них сварен на яйцах и помидорах.

Читать далее