Архив рубрики: Веган

Салат Табуле

часыman
Салат с булгуром Ещё одной разновидностью пшеничной крупы является булгур. Зёрна сначала обрабатывают термически, затем сушат на солнце и дробят до нужного размера. Эта крупа известна в странах Ближнего Востока уже очень давно и потому существует не мало рецептов с её участием. Самым популярным и простым из них является салат Табуле. Традиционно салат является лишь частью обеденного стола. В Ливане, Сирии, Турции и соседних странах принято подавать на стол множество тарелок с различными блюдами. Такая сервировка носит название Мезе. Лепёшки, салаты, закуски и соусы представлены обычно на столе. Состав Мезе меняется от страны к стране, но кое-что остаётся неизменным, например, салат Табуле. Кстати, на его основе был придуман суп, который подаётся тёплым и хорошо подходит для прохладных дней. Но вернёмся к нашему салату.

Читать далее

Салат со свёклой и авокадо

Больше 2х часовmanonion
Салат свёкла и авокадо Сыроедение нынче очень модная тема. Приверженцы здорового питания выдвигают массы теорий и доказательств в пользу этого метода питания, однако есть и противники. Как бы то ни было блюда приготовленные «в сырую» могут быть очень вкусными и конечно же полезными. Этот салат содержит не только полезные свежие овощи, но и ореховый сыр, который прекрасно утоляет голод и насыщает организм необходимыми веществами. Салат готовить легко и быстро. Нужно лишь на пару часов замочить орехи.

Читать далее

Свежий салат из репы

timemanonion
Салат из репы Когда-то репа была самым важным корнеплодом на Руси, пока её не вытеснил картофель. Сегодня этот овощ редко можно найти в супермаркетах или на рынках, а зря! Ведь на ряду с обычными микроэлементами и витаминами в этом овоще содержатся также весьма редкие для растительной пищи элементы, но не менее полезные. Репа лежит в основе этого салата.

Читать далее

Салат с авокадо

времяmanonionмолоко
салатАвокадо отлично подходит для различных салатов. В этом рецепте к мягкости авокадо добавляем хрустящие огурцы и сладкий грейпфрут. Приправляем смесь соусом на основе оливкового масла и салат готов.

Читать далее

Салат с арбузом

времяmanonion
Салат арбуз Очень простой и лёгкий рецепт салата с арбузом. Хорошо подходит для жарких дней. Сочетание арбуза с мятой освежает, а добавление овощей придаёт необычности этому казалось бы простейшему салату.

Читать далее

Витаминный салат с брюссельской капустой

timeНа 6 порций
Салат  свежий рецепт Всё самое свежее и насыщенное витаминами в этом простом салате для веганов. В осонове блюда — брюссельская капуста и морковь. Добавим кусочки яблока и сельдерея — получаем отличный рецепт для тех кто следит за фигурой и предпочитает здоровое питание.

Читать далее