Архив рубрики: Как сделать

Как сделать томатный соус

timeonion
томатный соус Томатный соус широко применяется в кулинарии. Пицца, паста, лазанья и многие другие блюда не обходятся без него. Обычно в рецептах рекомендуют использовать готовый консервированный соус. Это экономит время. Тем не менее, если вы хотите использовать лишь свежие и полезные ингредиенты, томатный соус лучше делать самостоятельно. Это достаточно просто и совсем не долго.

Читать далее

Как сделать сыр из орехов

Больше 2х часов
Ореховый суп Многие думают, что сыроеды жуют исключительно свежие овощи и запивают их соком. Пришло время развеять этот миф. Первым в списке рецептов для сыроедов будет сыр, приготовленный из орехов. Чтобы приготовить сыр обычно используют различные ферменты. Мы же с вами начнём с простого рецепта. Основой нашего сыра будут орехи, в данном случае — миндаль. Обратите внимание, что в данном рецепте не будет молочных продуктов. Приступим?

Читать далее

Как заготовить цветную капусту на зиму

время приготовлния
цветная капуста в банке В холодные зимние месяцы нам часто не хватает витаминов и других полезных компонентов содержащихся в овощах. Вот почему люди севера научились заготавливать овощи на зиму. Сегодня существует множество методов заготовки самых разных овощей. Оказывается можно консервировать не только привычные помидоры и огурцы, но даже цветную капусту. О том как это сделать

Читать далее

Как заготовить печёный перец

часыonion
перцы печёные Печёные перцы используются во многих европейских рецептах. Это могут быть как закуски так и основные блюда. Сегодня в наших магазинах можно попробовать найти готовые перцы в банках. Но если вы хоть раз приготовите печёный перец в домашних условиях искать его в магазинах уже не захочется. Такой вариант заготовки очень хорошо сохраняет вкус перца, а приготовление не требует особых навыков и умений. Этот способ заготовки чем-то напоминает вяленные помидоры.

Читать далее

Соус песто

timeonionсыр
песто Многие итальянские рецепты содержат соус песто. Чтобы сэкономить время мы зачастую покупаем готовый соус в магазине. Однако приготовить его можно и в домашних условиях. В его основу входит оливковое масло и базилик. Скажу по секрету, что идеального рецепта песто не существует. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений и блюда в котором он будет использоваться. Ещё одним секретом успешного приготовления соуса являются свежие ингредиенты. Даже обычный чёрный перец лучше всего молоть самостоятельно, если есть возможность. Итак, как же приготовить соус песто.

Читать далее

Как варить рис

timeмолоко
Рис Правильно приготовленный рис может стать деликатесом. Его можно украсить зеленью, ломтиками лимона или овощами, полить сверху вкусным соусом и подавать как отдельное блюдо. Также рис идеально подходит ко многим овощным блюдам в качестве гарнира. Конечно, многие из вас неоднократно в своей практике варили рис. Однако способы описанные ниже, могут помочь вам разнообразить вкус риса и блюд с его участием. Именно так варят рис в азиатских странах, где он и произрастает.

Читать далее

Как сделать домашний сыр — панир

молокосыр
Панир В Индии широко распространён сыр или как его там называют «панир». Но это совсем не тот молочный продукт к которому привыкли мы и европейцы. Панир — это домашний свежий творог, который используется во многих индийских рецептах. Он отдалённо напоминает Адыгейский сыр. Удалив из панира излишки влаги его можно добавлять в супы, овощные блюда, сладости или есть прямо так. Я очень люблю свежий панир и советую вам попробовать этот вкусный и питательный продукт. Итак за дело.

Читать далее